• Emma Sjöholm

Ett grönt besök hos Blomsterhagen på Abildsø

Uppdaterad: 12 mar 2019

Vad händer på en blomsterodling i mars och vad spås vara årets trender inom bröllopsblomster?


Ida med ett fång av luktärter. Foto: Anja Bruland


Det kan tyckas märkligt att välja att besöka en blomsterhage mitt i kalla mars men det var just vad jag gjorde när jag tog mig till Abildsø! Blomsterhagen på Abildsø ligger inte alls långt ifrån centrala Oslo men ändå känns det som om man kliver av på landet. Mycket har det med de öppna fälten att göra, stora Abildsø gård och de hästar som möter mig i en hage intill vägen att göra. Första intrycket är att platsen ligger i dvala men en kort stund senare förstår jag att det är full aktivitet både över och under jord inför kommande säsong.




Eldsjälar Jag har stämt träff med Ida Tindeskog som tillsammans med Anja Bruland är ägare till Blomsterhagen. Anja var den som 2009 startade bedriften som till en början var liten men genom åren växt både i utbud, areal och anställda. Numera är de hela fem personer som arbetar här under högsäsongen. Filosofin runt hållbarhet och miljö är det som genomsyrar hela verksamheten och det i kombination med kärleken för vackra blommor ligger till grund för hela företaget och allt de tar sig ann.

- Jag ser på det här som ett livsprojekt, säger Ida.

När jag hör det tänker jag att det nog är en stor anledning till att folk söker sig hit. Det blir gärna så med små bedrifter med en tydlig vision; de känns uppriktiga och genuina och det blir ett försäljningsargument som står för sig själv! Att de fortfarande är relativt ensamma om sitt koncept i Norge gör också att de sticker ut även om Ida berättar att det händer mer och mer på den fronten både i Norge och Sverige.

Den stora blomsterängen utanför fönstret där vi sitter är central i arbetet och under sommaren säljer man de blommor som växer där. Väljer du att köpa din brudbukett hos Blomsterhagen har du möjlighet att vara med och välja passande blommor till ditt arrangemang och är du händig finns ett koncept där du köper hinkar med blommor i valfri färgskala att själv skapa med.

Vintertid med en doft av sommar Som nu, under vintern, kan du också beställa blomster och vara trygg med att Blomsterhagen gör vad de kan för att hitta blommor med den rätta miljömärkningen. För även om säsongen är förvånansvärt lång (april till oktober) så måste blommor importeras under vintern för att kunna hålla verksamheten igång också på den fronten. Just nu ligger som sagt snön över markerna men jag följer med Ida in i ett av växthusen och här kikar det redan upp små, små gröna blad i bäddarna och det luktar otroligt nog redan sommar där inne! Många av de blommor som ligger här och väntar på att få sticka upp näsan är sorter man faktiskt inte kan hitta någon annan stans. - Vi odlar sorter som annars är svåra att transportera långt men som står sig fint när de får plockas och användas direkt, säger Ida.


Delar av gänget på Blomsterhagen. Foto: Nina Ruud

Det jag hör och ser under besöket får mig att tänka på hur nära naturen och sina produkter de är på Abildsø. Ida bekräftar det då hon säger att varje säsong har sin charm med den intensiva våren/sommaren, den mer stillsamma hösten med tid för reflektion och vintern/våren som går åt till planering. Också längtan efter att få ge sig ut på ängen hinner växa under höst och vinter och gör att arbetet enkelt tar fart igen när högsäsongen drar igång.





Bröllop + Blommor = Sant Bröllop och blommor går ju som vi alla vet hand i hand och har alltid gjort. Det finns oändliga möjligheter att dekorera med blommor och grönt på och det för med sig både liv och färg till såväl bröllopslokalen som hår och kläder om man så vill! Jag som bröllopsplanerare ser på blommorna som en stor del av det visuella uttrycket; här kan man visa det färgtema man valt, framhäva saker som finns i lokalen (eller kanske dölja?), visa sin personlighet genom att välja blommor med en betydelse för en själv och så vidare. Ida berättar att bröllop är en stor del av det de ägnar sig åt med tyngdpunkten under april till oktober.


- Vi gör allt från mindre arrangemang med en brudbukett och knapphålsblommor till de stora, high end-bröllopen, där det är både mer och större blomsterarrangemang.



Bordsarrangemang från ett bröllop. Foto: Anja Bruland

Bröllopstrender När vi diskuterar trender är båda överens om att det faktum att trender kommer senare till oss i Norden bara är en fördel. För visst går det trender i allt som rör bröllop och inte minst i blomsterdekorationer och buketter! - För oss är det bara bra att trenderna tar lite längre tid eftersom vi måste planera sådden långt i förväg, säger Ida. Jag håller med henne även om jag inte är beroende av när jag ska så frön i marken. Men att ha möjligheten att nosa på trender runt om i världen innan de når Norden och hinna spana och se vad som kan komma att slå också här gör att man ligger steget före när de väl kommer.

När det gäller färger säger Ida:

- Vi säljer mycket av tonade (dusete) pastellfärger som blush-rosa, persikofärger (fersken) och hela vägen ut till vitt men under 2018 märkte vi att det var många som frågade efter starkare färger, vilket är roligt!

Hon spår att de färger som kommer framöver bland annat är färger i den varma skalan. - Kanske inte primärrött men vackra mellantoner av rött och speciellt på dahlior (georginer) finns det mycket vackra sorter i just röda toner. Men det är en trend vi tror kommer lite längre fram i tid. Också ockra, orange och gult är färger vi spår för framtiden.


En levande bukett, helt enligt vad trenderna visar. Foto: Anja Bruland

Vi pratar också om de mer hårt bundna brudbuketter som länge varit typiska för bröllop men att fler och fler nu börjat se mer åt det organiska uttrycket. Där finns det utrymme för lösare buketter med ängsblommor och yvigare former. Att Blomsterhagen håller just detta varmt om hjärtat är tydligt efter en titt på Instagram och hemsidan där just det organiska uttrycket är starkt.

En annan trendspaning som vi enas runt för kommande bröllopssäsong är den med färgade band som knyts runt buketten och hänger ner. För egen del är det en trend jag gärna ser mer av och jag tror på både silkesband, band i organza och naturfärgade band i bomull. Det blir ytterligare ett element att framhäva sina valda färger med och det skapar liv och rörelse med lätta band som hänger från buketten.

Blomsterhagen har som sagt också siktat trenden och till sommaren kommer de erbjuda flertalet färger på band du kan välja mellan så håll utkik, säger jag!

Sommaren runt hörnet Jag lämnar Ida och den snöprydda Blomsterhagen med hopp om våren och en ännu starkare längtan dit. Att åka hit ut under högsäsong för att faktiskt se fälten med alla blommorna jag än så länge bara sett på bild är något jag skriver in i kalendern. Gör det ni med för om bara några veckor spirar det av liv här med försäljning, blomster och kurser. Det känns som ett litet avbrott från citylivet att kliva av bussen här ute och dra några djupa andetag. Och väljer du just bussen ut till Abildsø ligger du också helt i linje med filosofin för platsen!


Snittblommor i butiken. Foto: Anja Bruland

https://www.blomsterhagen.no/home

#Brudebukett #Bryllup #Bryllupsblomster #Brudbukett #Bröllop #Bröllopsblomster #Bryllypsinspo #Bröllopsinpo #BryllupOslo


210 visningar
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon

© 2020 / Weddings by Emma

  • Bryllupsplanlegger Oslo Norge

  • Bröllopskoodrinator Linköping Sverige

Join me on

INSTAGRAM

         @emma_weddingsbyemma